『麻婆なす弁当』
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今日のお弁当 - きよんたの今日のお弁当
2010年 7月 20日(火曜日) 09:07

暑い日は、ピリっと辛いもので引き締めよう



■今日のメニュー
 なすの炒め物
 ごぼうのきんぴら
 さけ
 ソ−セージ

■材料
 なす,にんじん、ひき肉、しょうが、にんにく、豆板醤、しょうゆ、オイスターソー  ス、長ネギ。
 ごぼう、にんじん、しょうゆ、砂糖、ごま油、ごま、みりん
 さけ


きよんたの一言
*猛暑! ちよっと辛い麻婆なすで、シャッキリと行きましょう。大さじ三杯位の油でにんじん、ピーマン、なすを順番に油通しして、キッッチンペーパーに一度出して油を切り、調味料に合わせると美味しく出来ますよ。







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最終更新 2010年 7月 20日(火曜日) 09:10
 
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